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Delikatessen

 Ein kleiner Ausschnitt aus unserem Sortiment,  hausgemachte Delikatessen.

Der Renner

Geräuchte Entenbrust

Pikant gewürzt und mild gräucht.
Eine Delikatesse des Hauses.

Das Bewährte

Gommiswalder Mostbröckli

Ein Trockenfleisch vom Natura Rind.
Fein würzig und kräftig im Aroma.

Immer eine Empfehlung

Schottischer Rauchlachs

Aus eigener Räucherei

Am „Fuße des Speers„ in Gommiswald, 
wird der Lachs mit edlem Hartholz nach 
eigenem speziellen Verfahren kalt geräucht. 
Dies verleiht dem Lachs einen bisher 
unerreichten, einzigartigen, rustikalen 
und äußerst feinen Charakter. 

Der Rustikale

Regulasteiner

Die Rustikale Wurst die seines gleichen sucht.
Ob im Sommer auf dem Grill,
oder im Winter zu Kraut.
Für Wurstliebhaber ein Genuss!